Cold brew

NÁVOD NA PŘÍPRAVU KÁVY COLD BREW

1. Připravte si čerstvě namletou kávu. Zvolte hrubší stupeň mletí, jako pro frenchpress či klidně i víc. Doporučujeme používat vždy čerstvě upraženou kávu a namlít ji těsně před přípravou. Pro cold brew se velice hodí jednodruhové kávy.
2. Kávu zalijte studenou vodou a to v poměru ideálně 1 díl kávy na 10 dílů vody.
3. Kávovou sedlinu nechejte máčet v průměru kolem 12 hodin. Nádobu umístěte do lednice.
4. Výsledný nápoj přefiltrujte, např. v láhvi Hario, která má již integrovaný filtr. Použít můžete ale také Váš oblíbený frenchpress či dripper.
5. Vychutnejte si bohatou sladkou chuť studené kávy!!